mcmc
Jadual Latihan & AktivitiLaporan Aktiviti

Laporan Kelas Mahir Masak Minggu 2 TOPIC : Praktikal Belgium Almond Chocolate Chip Cookies

  • Tarikh : 14 Februari 2025 | Jumaat
  • Masa : 9.30 pagi – 10.30 pagi
  • Lokasi : NADI Pulau Pangkor

 

Objektif :

1. Memahami Teknik Pengolahan Coklat : Peserta akan mempelajari teknik-teknik khusus dalam pengolahan coklat Belgium termasuk tempering, mencairkan, dan mencampurkan bahan-bahan dengan betul untuk menghasilkan chocolate chip yang berkualiti tinggi.

2. Menguasai Resipi Asli : Peserta akan diberi kesempatan untuk mempelajari dan menguasai resipi asli chocolate chip Belgium, termasuk pemilihan bahan-bahan yang sesuai dan langkah-langkah penyediaan yang tepat.

3. Membangunkan Kreativiti dan Keunikan : Peserta akan digalakkan untuk meneroka kreativiti mereka dengan mencipta variasi chocolate chip yang unik, seperti menambahkan perisa, hiasan, atau bahan tambahan yang lain untuk memberikan sentuhan peribadi pada produk akhir.

 

Aktiviti

  1. Peserta menyediakan semua bahan masakan
  2. Pembuatan  Belgium Almond Chocolate Chip Cookies

Lihat Gambar Di Sini